Avocado Ice Coffee, cunoscut și sub numele de Guacaccino, este o combinație între avocado cremos și energia revigorantă a cafelei espresso. Acest frappe răcoritor te ajută să rămâi concentrat pe tot parcursul zilei, dar adaugă și o notă dulce și fină, datorită siropului de arțar și toppingului de frișcă. Băutura este potrivită pentru dimineți leneșe sau pentru momentele în care ai nevoie de un boost rapid, delicios și sănătos.
Cum a apărut Avocado Ice Coffee?
Avocado Ice Coffee este cunoscut în Indonezia sub numele de es alpukat kopi. Această băutură cremoasă și energizantă a devenit populară în special în Indonezia și Vietnam, fiind servită atât ca desert, cât și ca băutură răcoritoare.
Combinația unică dintre textura fină a avocado-ului și gustul intens al cafelei a captivat rapid iubitorii de cafea, devenind o variantă populară a frappe-ului clasic. Unii localnici îi adaugă chiar și înghețată sau sirop de ciocolată pentru un plus de savoare, iar varianta vegană cu lapte vegetal a câștigat și ea multă popularitate.
Accesorii necesare pentru crearea unui Avocado Ice Coffee
- blender
- pahar înalt
- lingură sau pai pentru servire
- espressor Tchibo Fully automatic Esperto Caffe 2
Mod de preparare Avocado Ice Coffee acasă
Înainte de a începe să prepari Avocado Ice Coffee, este important să ții cont de câteva sfaturi care îți vor asigura cea mai bună experiență gustativă. Folosește avocado copt pentru o textură cremoasă și un gust bogat, iar espresso-ul trebuie să fie bine răcit pentru un efect cu adevărat răcoritor.
Ajustează dulceața după preferințe și experimentează cu topping-uri precum: frișcă, scorțișoară sau cacao. Pentru variante vegane, folosește lapte vegetal și poți încerca diferite tipuri de cafea sau siropuri aromate pentru un twist original și delicios.
- Timp de preparare: 5 minute (exceptând răcirea espresso-ului)
- Dificultate: Ușor
- Porții: 1 persoană
Pasul 1: Prepararea espresso-ului
Umple rezervorul de apă și recipientul de cafea boabe al aparatului și inițiază prepararea. Aparatul va măcina boabele, va doza și va prepara un shot perfect de espresso, cu cremă bogată și aromă intensă. Lasă espresso-ul să se răcească pentru câteva minute înainte de a-l folosi în frappe.
Pasul 2: Combinarea ingredientelor
În blender, adaugă avocado, sucul de lămâie, laptele, espresso-ul răcit, siropul de arțar și cuburile de gheață. Mixează până obții un amestec omogen și cremos. Dacă preferi o textură mai fină, mixează câteva secunde în plus sau adaugă câteva cuburi de gheață pentru consistență mai densă, ca un frappe clasic.
Pasul 3: Servirea
Toarnă amestecul într-un pahar înalt, apoi decorează cu frișcă deasupra. Pentru un plus de savoare, poți adăuga un strop de sos de ciocolată sau căpșuni. Poți adăuga și câțiva fulgi de ciocolată, pudră de cacao sau un praf de scorțișoară pentru un aspect mai festiv și un gust mai complex.
Ar putea sa te mai intereseze:
